Cum sa facem un sos de rosii sanatos si gustos
Ca sa facem un sos delicios de rosii, trebuie sa avem urmatoarele ingrediente:



INGREDIENTE:

1. 
   10-12 rosii mari cat pumnul
   
2. usturoi, ceapa
   
3. condimente.
   
4. ulei de masline

PREPARARE:

Pregatim un vas mare cu apa ca sa fierbem rosiile. Pentru inceput vom lua rosiile si le vom taia usor, nu foarte mult, la capete. Dupa ce am fiert rosiile le punem in apa rece, acest transfer ne va ajuta sa dam pielita lor mai usor jos. Dupa ce am dat jos coaja de pe rosii, putem sa le taiem. Acum pregatim tigaia cu uleiul de masline, 3-4 linguri. Daca nu avem ulei de masline, putem folosii pentru sosul nostru, apa (1 cana de apa). Adaugam si niste condimente, printre care usturoiul pe care l-am taiat bine si amestecam pana cand se simte mirosul usturoiului. Acum putem sa adaugam rosiile si le lasam sa se faca timp de 5-10 minute.